Диета на гречке очень популярна среди тех, кто мечтает о стройности, желает избавиться от лишних килограммов. Давайте вместе разберемся в ее сути, основных принципах и видах безопасного для жизни и здоровья похудения.
Видео: правильное употребление гречки для похудения
Гречка как уникальный диетический продукт
Гречневая крупа – один из самых полезных и сытных продуктов. Она богата витаминами, аминокислотами микроэлементами и долго усваивается организмом, а потому характерен длительный период насыщения. Гречка – идеальная пища для тех, кто хочет снизить вес.
Стоит отметить, что главным достоинством гречневой диеты является ее доступность, дешевизна и высокая результативность.
Похудение на гречке сопровождается ощущением легкости во всем теле. Оно позволяет не только сбросить от 3 до 10 кг лишнего веса за неделю, но и очищает кишечник, улучшает работу печени.
Благодаря витаминам группы B во время диеты улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Ускорение обмена веществ в организме запускает процесс сжигания жировых накоплений.
Важно! Гречневая диета не предполагает жестких ограничений количества употребляемой в пищу каши. Главное – полный отказ от соли и приправ, а также обильное питье. В таком режиме переедание просто не возможно.
Первые результаты от гречневого похудения можно оценить спустя несколько дней, а эффективность полного курса может вас ошеломить.
Чем светлее гречневая крупа, тем больше вероятность, что она не проходила термическую обработку и сохранила все свои полезные свойства
Противопоказания и основные недостатки диеты
Похудеть на гречневой крупе реально, но этот процесс нельзя назвать быстрым. Для достижения видимых результатов необходимо придерживаться диеты в течение 14 дней.
Ограниченное количество допустимых к применению продуктов делают рацион человека однообразным. Меню диеты на гречке можно назвать скудным. Возникает большое количество соблазнов, которые являются главной причиной срывов и досрочного завершения диеты.
Независимо от результативности похудения повторный курс гречневой диеты без вреда для собственного организма можно проводить не раньше, чем через месяц.
Резкое понижение уровня сахара в крови негативно сказывается на работоспособности худеющих, вызывает сонливость и проблемы с концентрацией внимания. Справиться с этими неприятными ощущениями в экстренных случаях можно при помощи небольшого количества меда, сахара или глюкозы.
Соблюдение обильного питьевого режима вызывает усиленное вымывание полезных веществ из организма человека. Их недостаток рекомендуется восполнять, принимая поливитаминные комплексы. Диета на гречке имеет следующие абсолютные противопоказания:
- патологии ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь, метеоризм);
- серьезные эндокринные нарушения (сахарный диабет);
- артериальная гипотензия;
- беременность и лактация.
В одной порции гречневой каши содержится суточная потребность в витаминах А и Е, полезные микроэлементы и большое количество белка
Кроме того, запрещено начинать борьбу с лишними килограммами при помощи этого метода во время острых воспалительных процессов, обострения хронических заболеваний.
Виды гречневой диеты
Различают 3 способа похудения на гречке.
Разгрузочные дни
Они позволяют нормализовать обмен веществ, вывести из организма излишки воды и шлаки. Гречневые разгрузочные дни можно устраивать регулярно – 2 раза в неделю с обязательным перерывом в 2-3 дня.
Основа питания – каша без соли и сахара с небольшим добавлением лука, меда и масла. В качестве питья может использоваться чай или компот. В качестве разгрузочных дней можно употреблять гречневую крупу с кефиром, яблоками или соками.
Классическая лечебная диета
Ее необходимо придерживаться от 7 до 14 дней. Снижение веса сопровождается улучшением психоэмоционального состояния человека, полным очищением его организма.
- Диета «Гречка с кефиром». Суточный рацион: гречневая каша в неограниченном количестве, кефир (не более 1 л), 1,5 л жидкости (минеральная вода или несладкий зеленый чай)
- Диета «Гречка и яблоки». Суточный рацион: 1 стакан распаренной гречневой крупы без соли и масла, 1 кг яблок, 2 л минеральной или обычной очищенной воды
- Диета «Гречка и томатный сок». Суточный рацион: гречневая каша без соли и масла, томатный сок, минеральная вода или чай.
У гречневого похудения есть и отрицательные моменты
Диета с сухофруктами
Идеально подходит тем, кто плохо переносит недостаток глюкозы. Вместе с кашей можно употреблять курагу, чернослив, изюм.
Простые рецепты для вашей стройности
Диета «Курица и гречка»
Возьмите 1 стакан гречневой крупы, залейте ее 3 стаканами крутого кипятка и оставьте в тепле на 8-10 часов. Отварите или приготовьте на пару 200 г куриной грудки без кожицы. Разделить на равные части и есть в течение дня через равные промежутки времени.
Диета на гречке с молоком
Тщательно очищенную крупу залить водой в соотношении 1 к 2. Довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут. Слить воду, добавить нежирное молоко и оставить на огне на несколько минут. Средняя калорийность такой каши — 110 ккал/100 г.
Рецепты для этой диеты просты. Приготовление диетических блюд не требует особого кулинарного мастерства
Рецепт для диеты «Гречка и кефир»
Гречневую крупу (1 стакан) обдать кипятком, подсушить и поджарить на сковородке без использования масла. Высыпать ее в термос, залить кипятком и оставить на несколько часов. Разбухшую кашу запивать 1% кефиром (1 л в сутки).
Особенности правильного выхода из диеты
К привычному питанию необходимо возвращаться плавно. Это позволит не только закрепить успех, достигнутый в борьбе с лишним весом, но и предотвратит быстрый возврат потерянных килограммов. Для правильного выхода из диеты для похудения на гречке вам понадобиться 10 дней.
Правильное питание – залог вашей стройности
Основные рекомендации диетологов на этот период:
- Не переедайте. Откажитесь от употребления жирной и высококалорийной пищи. Не перегружайте желудок, в особенности перед сном.
- Давайте себе умеренные физические нагрузки. Не переусердствуйте! Выбирая между спортзалом, бассейном, танцами и пешими прогулками, отдайте предпочтение тому, что вам больше всего по душе.
- Откажитесь от майонеза. Замените его оливковым или подсолнечным маслом.
- Считайте калории. Постепенно увеличивайте суточную энергетическую ценность продуктов питания. Если планируете худеть дальше, доведите этот показатель до уровня в 1100 калорий. Если же вы довольны результатами похудения ваша норма – 1500 калорий в день.
- Откажитесь от алкоголя. Под его воздействием человек перестает контролировать процесс приема пищи. Берегите свое здоровье – худейте правильно! Соблюдайте умеренность в еде и ведите активный образ жизни. Это позволит сохранить вам стройность на долгие годы.
