Можно ли не ограничивать себя в продуктах и при этом худеть? Оказывается, творческие люди додумались и до этого! Они лишь распределили продукты по цветам и опробовали, как это работает. В результате появилась цветная диета, которую и диетой-то назвать трудно. Голода не испытываешь, сам себе создаешь меню, выбираешь из всех продуктов наиболее любимые, да еще и худеешь! Правда, не так быстро, на полкилограмма в неделю. Но если так питаться пару месяцев, то безо всяких усилий станешь стройной.
Видео-обзор цветной диеты
Цветная диета по цветам радуги
В сети эту диету еще называют радужной, полагая, что за основу взяты цвета радуги. На самом деле распределение цветов несколько иное, но суть в том, чтобы каждый день употреблять продукты только одного цвета. И главная задача желающего похудеть – собрать для себя разнообразное меню с одинаково окрашенными продуктами. Считается, что каждый цвет по-разному влияет на наш организм, внося свою толику витаминов и минералов, которых нет в продуктах с иной окраской.
На таком питании можно сидеть годами, потому что оно весьма сбалансировано и полезно. Ограничений в порциях нет, как нет запрета на жирное, сладкое либо мучное. Но, естественно, процесс похудения будет долгим, хотя и приятным. Разберемся, какие продукты можно включать в меню цветной диеты для каждого из дней.
Самое сложное в цветной диете – найти много продуктов одной окраски
Примерный рацион на неделю
Минимальный цикл питания, на который рассчитана разноцветная диета, составляет одну неделю. Дальше все дни повторяются, хотя блюда можете составлять совершенно иные. Главное – придерживаться цвета продуктов.
Понедельник – едим все беленькое
Итак, диета начинается с белого дня, когда разрешены абсолютно любые продукты белого цвета. Это, пожалуй, самая многочисленная группа, куда входят и молочные продукты, и мясо птицы, и яичные белки, и пшеничный хлеб. Даже картофель, который под запретом во многих диетах, в этот день разрешен. Правда, только белых сортов и только вареный.
Из фруктов белым цветом выделяются кокосы, из круп – рис и макароны, из овощей – цветная капуста, лук, дайкон.
В белых продуктах содержится большое количество белка, без которого не обойтись нашим клеткам. Но также в них много и углеводов, к примеру, в сахаре, белом хлебе. Если углеводистую пищу чуть ограничить, то эффект будет более заметным.
В ящиках с болгарским перцем можно набрать овощей сразу в нескольких цветах, чтобы запастись на неделю
Вторник – собираем все красненькое
Еда красного цвета богата флавоноидами, железом и обогащает кровь красными тельцами – эритроцитами, которые являются главными поставщиками кислорода к мозгу. Поэтому во второй день вы укрепите сердечно-сосудистую систему.
Во вторник едят красное мясо (говядину), болгарский перец, томаты. А уж ягод красного цвета – огромное изобилие: смородина, клубника, земляника, арбуз… В завершение вечерком можно пригубить хорошего сухого красного вина.
Среда – день зеленых продуктов
Зеленый цвет в первую очередь связан с овощами. Так что отправляйтесь в супермаркет и в овощном отделе набирайте: брокколи, лук-перо, огурцы, зелень (петрушку, укроп и пр.), разные виды листового салата. Попутно захватите киви, крыжовник, в рыбном отделе отыщите морскую капусту, а в качестве напитка подойдет зеленый чай.
Зеленых продуктов можно насобирать в собственном огороде, если проводить диету летом
Четверг – на столе все оранжевое
У оранжевого цвета есть уникальное свойство: он препятствует старению организма и разрушает раковые клетки. Кроме того, оранжевая еда выглядит очень сочно и аппетитно. Ведь это апельсины, мандарины, папайя, абрикосы… Кстати, в числе самых популярных рецептов цветной диеты этого дня – запеченная морковь с лососем и тыквенная каша. Из напитков – облепиховый компот.
Пятница – праздник фиолетовых блюд
На пятый день подбирают к столу фиолетовые продукты. Сам по себе цвет не способствует пищеварению, а скорее отбивает аппетит, снижая метаболические процессы.
Продуктов в фиолетовой окраске немного, да и эти найти достаточно сложно. Чаще всего на второе готовят баклажаны, а на десерт собирают (или покупают) ежевику, чернику, темный виноград и пр. Сливовый сок можно выбрать в качестве основного напитка.
Суббота – солнечное питание
Желтый цвет поднимает настроение, насыщает нас бодростью. Продуктов такой окраски много и среди овощей, и среди фруктов: дыни, ананасы, кабачки, кукуруза и пр. Для вторых блюд годится пшено, твердые сорта сыра, яичные желтки.
Сок из свежевыжатых лимонов очень богат витамином С, только разбавляйте его водой для снижения кислотности
Воскресенье – день без цвета
Завершается цветная диета для похудения разгрузочным днем. В воскресенье ничего не едят, а употребляют чистую воду и небольшое количество минералки.
Если вам понравилось создавать для себя цветное меню, продолжайте диету дальше. Питаться в удовольствие и при этом терять вес возможно только на этом питании.