От пищевого отравления сопровождающегося поносом и рвотой не застрахован никто, происходит это из-за не соблюдения гигиены или приема пищи в общественных местах, в которых не соблюдается идеальная чистота. Чем питаться при отравлении? Какова должна быть диета при отравлении кишечного тракта, поноса и рвоты? Об этом пойдет речь ниже.
Диета при отравлении кишечного тракта, поносе и рвоте представляет собой лучшее лечение. Врачи рекомендуют антибиотики только в том случае, когда понос продолжается несколько дней.
Рекомендуем прочитать: Массаж китайскими банками дома. Как сделать антицеллюлитный массаж китайскими банками, шаг за шагом?
Общие правила
В начале пищевого отравления можно принять лекарства доступные в аптеке без рецепта врача, например, активированный уголь или Laremid. Независимо от этого, стоит соблюдать несколько простых правил.
Распространенной ошибкой при диареи является голодание. Теория о «опустошении кишечника» является мифом, и даже когда понос сопровождается тошнотой и рвотой, не следует отказываться от пищи. Принимать пищу надо — сначала кашу на воде, а потом легко усваиваемые блюда.
Уже со второго дня, когда симптомы отравления сходят на нет, нужно есть но с разделением на 5-7 небольших приемов пищи в день, сохраняя между ними 3-часовые перерывы.
Предотвращение обезвоживания
Слишком частые дефекации и рвота приводят к обезвоживанию организма, что может угрожать здоровью и даже жизни. Поэтому очень важно регулярно пить негазированную минеральной воды, а также жидкости, содержащие крахмал, например, в виде киселя. Но при этом не следует пить сладкие напитки, так как сбраживающийся сахар будет способствовать быстрому обезвоживанию организма.
Пищевое отравление: первые 2 дня
Нужно стараться пить чередуя травяные чаи (мелиссу, зверобой, ромашку). Когда понос и рвота уменьшаются (второй день), кроме жидкости, вы можете принимать редкую кашицу на воде из риса и кукурузы с небольшим добавлением соли.
Пищевое отравление: 3 и 4 день
Вы можете съесть в в течение дня 3-4 небольших порции легко усваиваемой пищи, лучше каши из риса, кукурузы или манной крупы на воде. Если рвота прекратились, в каши можно добавлять небольшое количество тертой вареной моркови, яблока или сельдерея. Также можно есть диетические или панировочные сухари, хрустящие натуральные хлопья (без вкусовых добавок). Некоторые люди уже на четвертый день хорошо переносят вареный протертый картофель с небольшим количеством свежего сливочного масла.
Пищевое отравление: 5-10 день
Чтобы восполнить потери питательных веществ, очень осторожно вводите в рацион другие продукты. Вы можете начать с пшеничного хлеба и масла (легче усваивается, чем маргарин) и тонкого ломтика ветчины, домашней птицы. С шестого дня можно есть обезжиренный творог с небольшим количеством меда или джема.
Кашицу постепенно заменяйте на мясные и овощные блюда. Мясо стоит измельчать (на ломтики), а овощи мелко нарезать и варить до полной готовности. Также хорошо усваиваются яйца приготовленные всмятку, и молочка. Лучше начать с небольшого количества натурального йогурта, кефира или молока.
Прием пищи стоит растянуть в течение дня на 4-5 небольших приемов. В течение двух недель избегайте острой и жирной пищи, кофе, крепкого чая и алкоголя.
