Твоя ідеальна дієта – не обов'язково наймодніша чи найсуворіша. Тренды в этой индустрии изменчивы – только вчера все стремились есть меньше белка и жиров, а больше углеводов. И вот уже «на гребне волны» оказывается низкоуглеводная диета Дюкана. Замечательный диетолог М. Гинзбург как то сказал, что идеально подходящая диета та, которой вы сможете придерживаться максимально долго, в идеале – всю жизнь. При этом она должна включать в себя белки, жиры, углеводы, вітаміни, пребиотики, минералы и клетчатку и создавать дефицит калорий, необходимый для сжигания жира. Где же искать такую?
Как подобрать идеальный рацион
Познай себя или старый добрый дневник
Маргарита Королева заставляет своих клиентов вести дневник питания. Также поступают и большинство известных западных диетологов – Т. Цукерброт, Х. Пастернак, З. Харкомб. Смысл пресловутой тетрадки даже не в подсчете калорий, а в том, чтобы объективно взглянуть на свой рацион. Прежде чем найти идеальную диету, тебе придется досконально изучить свой стиль питания. Поступай просто:
- В течение рабочей недели ешь как обычно, не сильно задумываясь об уменьшении порций, подсчете ккал и т.п. «диетной» мудрости;
- Снимай каждую порцию еды на камеру мобильника – телефон-то у тебя всегда с собой;
- Вечером сбрасывай фотографии в отдельную для каждого дня папку
Только так все перекусы, неучтенные шоколадки, да и просто «кофе три в одном» не забудутся. В субботу включи компьютер и честно ответь себе на следующие вопросы:
- Сколько раз в день я ем?
- Что я обычно ем на завтрак?
- Сколько порций сладостей у меня в меню?
- Я ем пять порций овощей и фруктов в день?
- Сколько чистой воды я пью?
- Когда я ужинаю и чем?
- Есть ли у меня полноценный обед? Что это?
Узнав о себе много нового, не отчаивайся. Любая девушка может сделать свой рацион умеренным и здоровым, и изменить вредные привычки.
Типичные женские ошибки и подходящие диеты
Припустимо, ты — «пищевая сова». Утром, встав без настроения, выпиваешь чай или кофе, до обеда можешь съесть пару конфет, обеда у тебя как такового нет – бутерброд или слойка, в полдник чай с конфетой или печеньем, а вечером…ужин из трех блюд. Современные диетологи уверены, что причина твоей полноты вовсе не в позднем ужине, а в …переедании. Три вечерних блюда содержат слишком много калорий, і, несмотря на день воздержания от пищи, ты переедаешь вечером. Чтобы скорректировать это, тебе нужно научиться держать голод под контролем.
Подходящая диета: импульсное питание М. Гинзбурга
Что это: на завтрак приготовь себе кефир или йогурт 0%, взбив в блендере с 1-2 фруктами. Вместо конфет в офисе пожуй курагу или чернослив, но немного. Вместо обычного бутерброда, приготовь себе салат из любых зеленых овощей и куриной грудки без заправки или с лимонным соком. Можешь пожевать вместе с диетическим хлебцем. На полдник возьми любой фрукт, а вечером побалуй себя половиной порции любимой домашней еды, но не забудь «изъять» лишний жир. Если хочешь худеть быстрее – ужинай зеленым салатом с куриной грудкой/телятиной или рыбой.
Второй распространенный женский тип питания – «одноразовый». Это когда ты ешь весь день, сама того не замечая . Твой любимый сок из пакета, кофейный концентрат, йогурт, смузи, батончики, орешки – все это калории. Главное для тебя – четко осознать, что ты переедаешь из-за отсутствия режима питания и нормальной еды.
Подходящая диета: «минус 60», грейзинг с четким расписанием приемов пищи, диета Воловичевой, метод Джудит Бек
В будь-якому випадку, следует ориентироваться на четырехразовое питание. Завтракай, устраивай второй завтрак через 2, 5- 3 годину, обедай и ужинай примерно за 3-4 часа до сна. Можешь не придерживаться пресловутого «не ем после 6», отодвинув час «Х» на 1-2 годину. В будь-якому випадку, четко продумай расписание приемов пищи, и количество еды, планируй рацион, и не отходи от плана.
Впрочем, ты можешь и не придерживаться готовых систем похудения, а составить свою. Как это сделать, мы расскажем в следующих статьях.
Олена Селіванова