Від харчового отруєння супроводжується проносом і блювотою не застрахований ніхто, відбувається це через недотримання гігієни або прийому їжі в громадських місцях, в яких не дотримується ідеальна чистота. Чим харчуватися при отруєнні? Яка повинна бути дієта при отруєнні кишкового тракту, проносу і блювоти? Про це піде мова нижче.
Дієта при отруєнні кишкового тракту, поносе и рвоте представляет собой лучшее лечение. Врачи рекомендуют антибиотики только в том случае, когда понос продолжается несколько дней.
Рекомендуем прочитать: Масаж китайськими банками будинку. Як зробити антицелюлітний масаж китайськими банками, крок за кроком?
Общие правила
В начале пищевого отравления можно принять лекарства доступные в аптеке без рецепта врача, наприклад, активированный уголь или Laremid. Независимо от этого, стоит соблюдать несколько простых правил.
Распространенной ошибкой при диареи является голодание. Теория о “опустошении кишечника” является мифом, и даже когда понос сопровождается тошнотой и рвотой, не следует отказываться от пищи. Принимать пищу надо – сначала кашу на воде, а потом легко усваиваемые блюда.
Уже со второго дня, когда симптомы отравления сходят на нет, нужно есть но с разделением на 5-7 небольших приемов пищи в день, сохраняя между ними 3-часовые перерывы.
Предотвращение обезвоживания
Слишком частые дефекации и рвота приводят к обезвоживанию организма, что может угрожать здоровью и даже жизни. Поэтому очень важно регулярно пить негазированную минеральной воды, а также жидкости, содержащие крахмал, наприклад, в виде киселя. Но при этом не следует пить сладкие напитки, так как сбраживающийся сахар будет способствовать быстрому обезвоживанию организма.
Пищевое отравление: перші 2 дня
Нужно стараться пить чередуя травяные чаи (мелиссу, зверобой, ромашку). Когда понос и рвота уменьшаются (второй день), кроме жидкости, вы можете принимать редкую кашицу на воде из риса и кукурузы с небольшим добавлением соли.
Пищевое отравление: 3 і 4 день
Вы можете съесть в в течение дня 3-4 небольших порции легко усваиваемой пищи, лучше каши из риса, кукурузы или манной крупы на воде. Если рвота прекратились, в каши можно добавлять небольшое количество тертой вареной моркови, яблока или сельдерея. Также можно есть диетические или панировочные сухари, хрустящие натуральные хлопья (без вкусовых добавок). Некоторые люди уже на четвертый день хорошо переносят вареный протертый картофель с небольшим количеством свежего сливочного масла.
Пищевое отравление: 5-10 день
Чтобы восполнить потери питательных веществ, очень осторожно вводите в рацион другие продукты. Вы можете начать с пшеничного хлеба и масла (легче усваивается, чем маргарин) и тонкого ломтика ветчины, домашней птицы. С шестого дня можно есть обезжиренный творог с небольшим количеством меда или джема.
Кашицу постепенно заменяйте на мясные и овощные блюда. Мясо стоит измельчать (на ломтики), а овощи мелко нарезать и варить до полной готовности. Также хорошо усваиваются яйца приготовленные всмятку, и молочка. Лучше начать с небольшого количества натурального йогурта, кефира или молока.
Прием пищи стоит растянуть в течение дня на 4-5 небольших приемов. В течение двух недель избегайте острой и жирной пищи, кава, крепкого чая и алкоголя.