Жил был на свете овсяный блин. С сыром и абрикосами. Жил он недолго, так как явно был съеден какой-то семьей, но он удивительно прославился. А прославила его одна очень известная девушка-тренер. Она в своем блоге разместила фото покойного и подписала очень эмоциональным текстом. Про то, как надоели-де поклонники правильного питания своим хрючевом (терминология авторская, то бишь не моя). И про то еще, как важно ограничивать свое питание на «сушке», и наедать калории чистыми на массе. У меня вот последняя масса была далеко за 3000 ккал. Прямо так и вижу горы чистой еды безо всякого сыра, и блинов. И себя с вилкой против пищевого Мордора. Кому тут кг гречки в вареном виде? Сейчас-сейчас, только энзимчиков бахну, по-пенсионерски. И да, я бы тоже не стала покойного есть, так как не очень люблю фьюжен в принципе. Так можно ли похудеть с «рецептиками»? Расскажу вам, как было у меня.
Исходные данные
Так как всех интересует именно похудение, а не последующие сушки и массы, точно скажу, что первые 20 кг я сбросила с хрючевом. А как еще назвать рацион с лавашом с сыром в качестве читмила, и белым рисом, и гречкой, и обработанным неограническим растительным маслом, и о кошмар, крабовыми палочками и периодической консервированной (в воде) рыбой. Да, я и молоко пила, и творог ела и хлеб черный тоже. Вот кошмар-то, правда?
Потом вес встал, и я полезла на форумы, где в духе тогдашних треднов подцепила следующее:
- Не ешь никакой еды с высоким ГИ. Прощай белый рисок, я так тебя любила, и ты был мне другом, пока я не начала читать форумы «Гавани похудения» (да, я такая старая);
- Не ешь обработанных масел, ибо они великое зло есть. Вместо этого есть орехи. Так как я у нас не дочь миллионера, орехи елись очень ограничено и приобретались сугубо порционно;
- Делай разгрузочные дни. К счастью, не срослось. Я как-то интуитивно почувствовала, что на следующий день не могу сдержать порывов к прекрасному в виде пирогов осетинских с сыром, потому не стала делать разгрузочные дни;
- Откажись от фруктов, ибо они сахар. Смотри пункт про доходы не очень богатой студентки Лены С. Яблоки – да, на них хватало. Еще грейпфрут по праздникам. Гуавы и манго мы не кушали. А о мангостине даже и не подозревали. В общем, осталось одно несчастное яблоко, да и то в целях экономии скоро было променяно на творог. В нем-то хоть белок.
Да, дорогие друзья, в начале 2000-х мода на исключение творожка еще не пришла. И кофе дозволялось пить с обезжиренным молоком, не выкладывая дикие деньги за молоко миндальное. Так что жила я в раю, и сбросила –таки свои остатки. Как выяснилось позднее, просто за счет исчезновения из рациона 200-300 яблочно-масляных калорий. Вот и вся эпическая сага про чистое питание в моем исполнении.
И к нему же я вернулась
Откат у меня был очень странный. На ментальном уровне, в основном. Эпидемии до и после тогда не было, социалок тоже. Люди скрывались за никами на форумах, и особенно свои успехи не афишировали. Откуда мне было знать про то, что вялый мешочек на животе – это норма, и что не надо истерить по поводу растворившихся вместе с весом силовых, а можно их вернуть, но для этого надо сократить кардио и убрать тонны бестолковой подсобки «на ягодицы и плечи»?
Конечно, я поступила в духе «ах, они что-то скрывают» и пошла по «методикам». Начиная от периодического голодания, только входящего в тренд, и циклической диеты, заканчивая совершенно идиотскими сыроедческими практиками и прочими Экадаши. Мешочек, кстати, ушел через год сам, стоило только переключиться с него на более насущные проблемы типа поиска работы и более-менее платежеспособных руммейтов. А потом в ходе уже получения первого тренерского выяснилось, что у большинства людей именно так и происходит. Сначала они худеют до естественного веса, а потом хочешь танцы с бубнами танцуй, и дальше порти себе здоровье, а хочешь – спокойно и ровно занимайся по периодизированному плану и ешь что хочешь на свою потребность.
А теперь почему мы ведемся на критику
Вот вы видели в социальных сетях хоть кого, то кто бы признавал употребление «маминых маленьких помощников»? И это я не о кофеине говорю с экстрактом женьшеня. Каюсь, я употребляю и первое и второе. А еще — элеутерококк и родиолу розовую. Можете отписаться от меня, так как я употребляю.
Я о том, что если кто-то «слился» с помощью всем известного препарата на букву «К», вшил себе пластиковую, простите силиконовую грудь и накачал губы, это далеко не значит, что худея по его заветам Ильича, вы тоже очнетесь с такой же фигурой.
И понятно почему никто впрямую не пишет о тех же жиросжигателях с псевдофедрой и других стимуляторах. Милая, ты такая энергичная, хоть ешь одни грудки и огурцы, как ты это делаешь? Ну конечно же это исключение творожка! И сыра! И вообще простая еда творит чудеса. И побольше кардио и многоповторки, это же так сжигает жир! Ага, расскажите это миллионам наивных кроссфитовок с уже «пойманной» перетренированностью и готовой бессонницей, но все еще на палео. И миллиардам простых посетительниц групповой аэробики, которые пашут как кони, но не худеют, исключая при этом добрую половину продуктов.
Знаете, что? Если вам предлагают что-то помимо прогрессии нагрузки и подсчета калорий, вам, скорее всего, впаривают «методику». А о пользе методик можно долго спорить, но если вы не на сцену собрались, вряд ли они помогут вам жить здоровой и сбалансированной жизнью. Что же, я закончила, а теперь, пожалуй, пойду съем блин. С творогом и голубикой.
Елена Селиванова
