- 4.1. Фаза 3 – длиною в жизнь
Если вы мечтаете распрощаться с лишними килограммами так, чтобы они никогда не вернулись, то на строгие диеты садиться не стоит. На них вес как быстро слетает, так быстро и набирается обратно. Более выгодные, хоть и продолжительные по времени диеты, которые основаны на принципах здорового питания. Т.е. в них идет коренной пересмотр рациона, а не жесткое ограничение в продуктах на пару недель. Хороший пример — президентская диета.
Видео-обзор президентской диеты
Диета южного пляжа: одобрена американским президентом!
Естественно, эту диету не изобретали президенты. Им и без того забот хватает. Но столь звучное название все же прижилось и стало более известным, чем первоначальное – диета южного пляжа. И все потому, что действенность нового питания опробовала на «собственной шкуре» семья американского президента Била Клинтона – он сам и его жена. Результаты были ошеломляющими, и звездная чета стала придерживаться эффективного питания всю жизнь.
А истинным создателем диеты южного пляжа является американский кардиолог Агатстон, который изобрел ее в первую очередь для людей с проблемами сердца. Видя, как быстро «молодеют» заболевания, подчиняя себе не только людей в возрасте, но и молодежь, он решил выяснить причины подобного явления. И оказалось, что атеросклероз сосудов напрямую связан с избыточной массой тела. И люди, страдающие ожирением, независимо от возраста рискуют приобрести проблемы с сердечно-сосудистой системой. Снизить возможные риски можно только путем пересмотра рациона. И Агатстон разработал свою методику питания, которая направлена на ликвидацию лишнего веса и восстановление нормального обмена веществ.
Семейная пара Клинтонов доказала действенность диеты Агатстона на собственном примере
В чем суть президентской диеты
Особенность данной диеты – отсутствие срока ее окончания. Т.е. люди, которые на нее сядут, настолько привыкают к питанию, что стараются придерживаться его всю жизнь. Весь цикл похудения разбит на три фазы, разные по составу продуктов и времени.
Фаза 1 – короткая и трудная
Первая фаза диеты рассчитана на 2 недели. Это время полной перестройки организма и его противостояния новому питанию. Если в этот период вы с диеты не спрыгнете, значит, две другие вам точно будут по плечу.
Основные правила питания в этой фазе – запрет сладкого и жирного, а также переход на частые приемы пищи (не менее 6). Вроде бы не очень сложно, но тут есть «заковырка»: сахар запрещен не только в мучном и сладостях, но даже фруктах, соках и пр. Одним словом, если на этикетке продукта значится «фруктоза», «сахароза», «глюкоза» и подобные натуральные сахара, то их употреблять тоже нельзя. Более подробно изучить ассортимент разрешенных и запрещенных продуктов вы можете в этой таблице:
За две недели потеря массы тела составляет около 6 кг. Это не так много для тучных людей, но в данном случае не это важно. Главное – вы перестроили организм на иное питание, научив его обходиться без сахара.
Самое приятное в этом периоде – нет ограничения на количество пищи. Их можно как угодно комбинировать, чтобы наедаться досыта. Единственное пожелание – сохранять баланс, т.е. принимать и белковую пищу, и молочные продукты, и овощи
Фаза 2 – сугубо индивидуальная
Особенность второй фазы – размытые временные рамки. Один человек будет сидеть на рационе данной фазы месяц, а второму понадобится полгода и более. Все потому, что этот период считается законченным только тогда, когда весь лишний вес уйдет, и снижения массы тела больше происходить не будет. У каждого человека такое счастливое время наступает по-разному, в зависимости от степени ожирения.
Питание в этот период более разнообразно, потому что вводятся кисло-сладкие фрукты, молочная продукция с малым процентом жирности, крупы и даже горький шоколад. При этом питаются свободно, не ограничивая себя в порциях, но часто. Создавать для себя меню президентская диета предлагает из следующих продуктов:
Людям, привыкшим к большим порциям пищи, не придется страдать, ибо количество еды в президентской диете не ограничено
Фаза 3 – длиною в жизнь
Последняя фаза диеты предполагает, что человек уже перестроился на правильный рацион, и ему остается только поддерживать себя в форме, не срываясь на «вредные» продукты. Питаться в этом режиме лучше всю жизнь, но если вес все-таки начнет прибывать, то стоит повторить первую фазу.
Как таковых запретов на продукты в данный период питания нет. Есть лишь ограничения на картофель, белую муку и изделия из нее, сладости и шлифованный рис. Их можно есть, но не чаще 1 раза в неделю и в умеренном количестве.
Питание по Агатстону помогает сохранить здоровыми сосуды и сердце
Диета южного пляжа признана одной из наиболее безопасных и эффективных диет, потому что она постепенно переучивает людей питаться правильно, без ущерба для здоровья всех систем организма.
