Существует множество диет, которые обещают стройность и привлекательность, нужно только начать их придерживаться. Точное количество никто не подсчитывал, но приблизительно речь идёт о нескольких тысячах. Как обнаружить среди них безопасные диеты для похудения? Ведь рано или поздно обязательно наступит момент, когда вам захочется воспользоваться одной из них.
Видео: мифы и правда о диетах
Немного теории для выбирающих способ похудения
«Диета» в переводе с греческого означает «образ жизни». Во времена древних греков так назывался большой комплекс мер, позволяющий сохранять здоровье до преклонных лет, в числе прочего туда входили правила питания.
Постепенно термин «диета» стал относиться только к питанию. Первые ограничения были лечебными, назначались при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Рационы для похудения появились только в конце девятнадцатого века. Особенно бурно «похудательные» диеты стали возникать с изобретением кинематографа. Дело в том, что камера «полнит» актёров и актрис, поэтому звезды кинематографа начали массово «худеть». А вслед за своими кумирами — все остальные.
В таком способе похудеть нет ничего плохого. Стройная фигура, как говорят специалисты медицины, является залогом долгой, здоровой жизни, профилактикой многих опасных болезней. Уж лучше пытаться достичь стройности, соблюдая определённый режим питания, чем принимая сомнительные медикаменты. Просто нужно подойти к выбору диеты разумно, без крайностей.
Разумно – это учитывая современные научные знания об организме и процессах, протекающих в нем. Научные знания оберегут от шарлатанских диет, которые много обещают, но мало выполняют.
Из толкового словаря. Шарлатанством называется псевдонаучная околомедицинская деятельность, цель которой – введение людей в заблуждение и извлечение из этого прибыли.
Кроме того что шарлатанские диеты не приносят удовлетворительного результата, они могут нанести вред здоровью, иногда существенный. Например, привести к гастриту, даже если до этого желудок был полностью здоров. Если же проблемы здоровья существовали ещё до диеты, то, скорее всего, вместо постройневшей фигурки и лёгкости в теле вас ждёт тяжёлое обострение.
Считать овощи и фрукты синонимами здоровой стройности – большое заблуждение
7 принципов здорового питания
Итак, какие правила должны соблюдаться, чтобы питание считалось здоровым с точки зрения современной науки о человеческом организме?
- Обязательный завтрак.
- Максимально разнообразная еда.
- По возможности естественные нерафинированные продукты.
- Минимальное количество жиров, особенно животного происхождения.
- Минимум соли и сахара.
- Ежедневное употребление продуктов с клетчаткой.
- Минимум шесть стаканов воды в день.
Соблюдение вышеперечисленного само по себе является отличной диетой. Человек, питающийся таким образом, имеет мало шансов набрать лишний вес. Одно лишь ежедневное питье такого количества воды приносит колоссальную пользу и избавляет от некоторых, уже существующих, проблем со здоровьем.
Решили похудеть — нужно начать вести здоровый образ жизни и правильно питаться
Немного о пользе воды
Ежедневное употребление воды в количестве, «излишнем» с точки зрения нас сегодняшних, входит во все холические лечебные системы. Холические – это значит полные, комплексные, целостные. В мире только четыре холические лечебные системы, каждая из которых представляет собой гигантскую совокупность знаний:
- традиционная европейская медицина;
- традиционная китайская медицина;
- тибетская медицина;
- индийская Аюрведа.
Каждая из оздоровительных систем, будь это грандиозные Йога и Цигун или новомодные системы Семеновой и Малахова, берет своё начало из этой «большой четвёрки». И во всех них прямо указывается на необходимость ежедневно пить воду.
Важно. Воду нельзя выпивать залпом, её нужно пить маленькими глотками в течение всего дня.
Именно так пить воду учит, например, Хатха-йога. И питаться в соответствии с перечисленными семью принципами здорового питания. Вы слышали про какого-нибудь йога с ожирением, выбирающего себе диету? Вот то-то и оно!
Итак. Существуют правила здорового питания, одинаковые для всех лечебных и оздоровительных систем. Их соблюдение сохраняет здоровье и служит профилактикой излишнего веса. Эти правила – мощный инструмент в руках человека, подбирающего себе ограничения. Нужно знать, что самая безопасная диета для похудения та, в которой соблюдаются все эти законы, и рассматривать каждый вариант через их призму.
Эффективным средством для похудения считается и вода, в которую добавляют немного лимона
Обзор современных диет
Беглый обзор тех диет, которые сейчас находятся на слуху, позволяет сделать первые выводы.
- Кремлёвская. Рекомендуется пить много воды, и это, по мнению диетологов, единственный плюс. Резко ограничивает растительную пищу, нет разнообразия продуктов (а человеку требуется примерно 600 химических элементов и соединений), нет клетчатки, нет элементарных витаминов. Допустим, витамины можно купить в аптеке и какое-то время на них продержаться. Но остаётся проблема обменных нарушений от запредельного количества белка. А это – страдающие почки, мочевыводящие пути и печень. А ещё сосуды, забитые холестерином.
- Аткинса и Дюкана. Так же, как и в предыдущей, в них почти исключены зерновые и фрукты. Отсюда те же самые побочные эффекты в виде запоров, почечных и печёночных болей.
- Монодиеты. Неделя-другая на кефире, гречке или яблоках, и вместе с похудевшей фигурой вы получаете на выбор: снижение иммунитета, железодефицитную анемию, депрессию или аллергию на выбранный продукт. А все потому, что ни один, даже самый полезный продукт не содержит всех необходимых веществ. Только полностью здоровые люди могут использовать монодиету не более трёх дней подряд. Но тогда при чём тут похудение?
- Низкожировые. Нет жира в тарелке – нет его и на талии, казалось бы все логично. Но нет жира – не усвоятся жирорастворимые витамины А, Д, Е, К. Что происходит в отсутствие этих витаминов известно всем, кто закончил хотя бы девять классов общеобразовательной школы. Если это было давно и школьный курс анатомии подзабылся, то просто вспомните, что означают слова «рахит», «куриная слепота» и «бесплодие». А все опять же потому, что не соблюдается принцип максимального разнообразия.
- Раздельное питание. Пожалуй, это единственная диета, в которой соблюдаются правила здорового питания. Все можно, но только в разное время. У врачей нет особых претензий к раздельному питанию, разве что, привыкнув к нему, можно получить серьёзное расстройство кишечника от тарелки пельменей, если вдруг их доведётся съесть.
Получается, что диеты не столько помогают похудеть, сколько вредят здоровью. Но как же тогда похудеть, если вес явно превышает норму?
Следует помнить, что безопасная диета позволяет сбросить не более 1 кг. в неделю
Неожиданный выход из положения
Посмотрите на современных звёзд Голливуда или на наших звёзд. Например, на Мадонну, которая в свои 55 стройна, как девушка. Если даже звезды явно пиарят какое-нибудь средство для похудения (на сайте у Мадонны, например, говорится, что она придерживается принципов макробиотики), то хорошо покопавшись в публикациях и интервью можно всегда найти упоминание о личном диетологе и личном тренере. Вот и ответ: нужно двигаться и быть умеренным в еде. Есть нужно все, но понемногу. А что и когда есть, каким способом готовить свою еду и делать ли это вообще, нужно узнать у врача-диетолога.
Что вероятнее всего предложит желающему похудеть диетолог, то есть дипломированный врач, вооружённый современными научными проверенными разработками?
Многие забыли, кто-то и не знал, что существуют специальные лечебные диеты, числом пятнадцать, разработанные ещё «в недрах» советской медицины. Они проверены таким количеством достоверных исследований, что можно к ним относиться как к полностью надёжному инструменту, который точно не навредит. Среди них есть «Диета № 8 – для лечения ожирения при отсутствии нарушений в работе органов пищеварения». Если желудок уже нездоров, то врач подберёт одну из оставшихся четырнадцати.
Жидкость с сорбентом может уменьшить голод благодаря механическому наполнению желудка
Прямое назначение «Номера 8» – «предупреждение и устранение избытка жировой ткани». Она включает в себя:
- дробный приём продуктов до шести раз в день;
- пищу, приготовленную способом варки, тушения и запекания, без соли и специй;
- дивное разнообразие продуктов и блюд с небольшим ограничением по крупам, зернобобовым и хлебобулочным изделиям. Полностью исключаются некоторые животные жиры.
Грамотный диетолог должен посвятить вас в тонкости, составить меню и научить его придерживаться.
Такого режима можно придерживаться годами, и при этом здоровье будет только улучшаться, а вес – медленно убывать. Мы же, со своей стороны, желаем вам сокрушительного успеха в обретении стройной, красивой фигуры и крепкого здоровья, причём одно не в ущерб другому.
