Проблемы с опорно-двигательной системой – серьезный повод задуматься о правильном подходе к питанию. Они на почве неудачно организуемого годами рациона и возникают. Кто-то очень любит еду острую: перченое, кислое и соленое – и этим буквально «убивает» свой скелет. Кто-то систематически недобирает в витаминах и отворачивается от продуктов, содержащих кальций. Сидячая работа и малоподвижный образ жизни тоже отражаются на здоровье костей. В общем, причин, по которым в итоге необходима бывает диета при остеохондрозе – сотни. И чем дальше болезнь зашла, тем более строгим должно стать восстановительное питание.
Видео: причины возникновения остеохондроза
Принципы диетического лечения болезней позвоночника
Рацион обязан быть таким, чтобы нужные для процесса синтеза хрящевой ткани вещества поступали в организм регулярно. Речь о мукополисахаридах: они нам крайне нужны. Обнаруживаются их соединения в холодце и заливной рыбе. Коллаген (белок, без которого страдают соединительные ткани) также в холодце есть. Синоним наименования «мукополисахариды» – хондопротекторы. Любое желеобразное блюдо подобными элементами богато. Получается, без желе заболевания позвоночника не преодолеть. Вот и ешьте его на десерт – постоянно.
Вторая важная установка для людей с нездоровыми позвонками – необходимость пить большое количество жидкости. Питьевой режим надо построить так, чтобы «жидкостный» баланс не нарушался – а он в разном возрасте свой. Общее состояние здоровья, издержки профессиональной деятельности неизменно отражаются на позвоночнике. Недостаточно «наводняются» костные ткани – ждите проблем опорно-двигательного плана. Там, где позвонки отказываются накапливать и сохранять воду, диски между ними как бы высушиваются.
Любой остеохондроз требует диеты – своей, обусловленной характером патологии. «Диетических» моделей существует несколько. Последняя из приводимых здесь общих рекомендаций – помнить, что кушать надо как минимум 5 раз в сутки. Внушительные порции – это плохо: так нагрузка на позвоночник заметно увеличивается. Почему, объяснять не надо: перебор такого рода провоцирует набор веса. Значит, едим понемногу – и тем помогаем своему главному «столбу-опоре» почувствовать облегчение и начать восстанавливаться.
Высококалорийное питание при остеохондрозе – залог успеха. Разнообразьте свой рацион!
Излишне строгих, жестких установок по питанию в случаях с нарушениями костной системы нет. Ограничения приемлемы, набор продуктов разнообразен. Но сбалансированность составляющих важна – как и требование низкокалорийности «пищевого» состава. Однако богатство витаминов должно быть обеспечено, да и минеральные вещества поступать обязаны. Причем разнообразные – чтобы суставные ткани реконструировались быстро, а шансы на успех увеличивались.
Рисовая диета при остеохондрозе
Распространена более других. Причина, видимо, в легкости запоминания и однообразности действий. «Оперировать» придется шестью пол-литровыми банками. Их мы заранее пронумеруем. В емкости засыпают рис – по 2 ст. л. крупы в каждую. Все банки следует залить водой. Сверху натянуть марлю – от пыли. Зерна слегка разбухнут, потому в утреннее время рис будет готовиться быстро. Воду из первой банки мы незадолго до завтрака сливаем – оставшийся рис следует поварить 5 минут, залив его водой (500 мл). Вот такой завтрак. Следующий прием пищи – 4 часа спустя, не раньше. В промежутке – никаких перекусов либо питья.
Молочная линия в диете важна – не забывайте о ней
В опустевшую банку будут засыпаны очередные 2 ложки риса (это 30г). Залив содержимое водой, «заготовку» ставят в конец ряда. Во всех остальных банках не забудьте поменять воду. Такая процедура должна повторяться по утрам – аккуратно, без пропусков. Подобный порядок действий соблюдаем 42 дня. За это время из организма будет выведена большая часть солей. Лишний вес при этом уйдет. Остальные усилия (не только диетпитание) вы направите на то, чтобы снять воспалительный процесс и отечность – возможно, народными средствами: йодом с лимоном, отварами трав.
Диета при остеохондрозе шейного отдела
Ограничения связаны с количеством соли, острых блюд и продуктов копчения, консервирования, кофе, а также крепко заваренного чая. Жидкость в большом количестве не нужна. Кулинарные изделия (выпечка, разнообразные сладости, конфеты) и газированные напитки надо из рациона полностью исключить. Майонез тоже недопустим, причем по окончании «диетической эпопеи» также: в нем много химических добавок, да к тому же он провоцирует набор веса.
Здоровая и полезная пища в ситуации с нарушенными функциями шейного участка скелета – это ряд следующих продуктов:
- набор, содержащий кальций: молочная линия (в особенности творог и сыры), капуста и свекла, ржаной хлеб;
- линия с повышенным содержанием марганца и витаминов А, В, С: практически все овощи-фрукты-зелень-зерно (цельное);
- блок «магниесодержащих вкусностей»: авокадо, шпинат, бобовые и горох, миндаль;
- группа, содержащая медь и железо: орехи, семена растений (семечки тыквенные, подсолнечные), печень и нежирно мясо;
- «хранители фосфора»: яйца и рыба.
Калорийные, неострые блюда – вне конкуренции. Не отказывайтесь от них
Лечит шейный остеохондроз диета неплохо. Режим питания устранит основные симптомы, но дополнить эти меры некоторыми процедурами не помешает. В большинстве случаев полезен летний загар, лечебная гимнастика. Правила же, касающиеся рациона, совпадают с общим «букетом» рекомендаций при заболеваниях «костного характера». Особое внимание следует обратить на то, как вы пережевываете пищу – тщательно либо второпях. Слюна, выделяющаяся в достаточном количестве, способствует пищеварению и усвоению полезных составляющих пищевого ряда. Научитесь уважать процесс еды.
Любая диета при остеохондрозе позвоночника требует сбалансированности в соотношении углеводы-жиры-белки. Количество углеводов рекомендуется не доводить до высокого уровня: они мешают сбросу веса. Жиров тоже не должно быть много, однако исключать их полностью из рациона нельзя. 80 г для дневной нормы – вполне приемлемая цифра для человека, имеющего проблемы с костной тканью. Вариантов диетлечения существует множество и большинство их подчинено цели похудеть. Диета института косметики, популярные кино- и постный образец «диетической» линии вполне возможны. Выбор программы зависит от комплекции, локализации болезни наличия сопутствующих заболеваний.
Отдавайте предпочтение продуктам, сжигающим жир – и проблемы с опорно-двигательным аппаратом вас минуют
Кое-что о мелочах и деталях
Есть и предостережения по части лечебно-оздоровительного питания. Строгий вегетарианский стол вам никто из опытных медиков не посоветует: он выводит из системы питания всю продукцию «животного мира», а это недопустимо. Ведь в мясе скота, птице, морепродуктах содержится основной запас белка, витамин В12, кальций. Лактовегетарианский вариант, однако, вполне приемлем: молоко и яйца в нем присутствуют. То есть кальций организм получит. Клетчатки и пищевых волокон в списках желаемых продуктов подобной диеты достаточно. «Лактовегетарианцами» оказалось большинство долгожителей планеты, а это в чем-то убеждает.
Диетологи поддерживают деление пищи в восточной медицине на «успокаивающую» (молочно-растительный набор) и возбуждающую (мясо-рыбно-яичный блок с приправами). При большой массе тела и подагре положительный эффект дают вегетарианские разгрузочные дни плюс меры по снижению содержания мочевины. То есть печень, почки и наваристые мясные бульоны должны быть выведены из перечня полезных для полных лиц продуктов. Как и для тех, кто привык питаться чересчур калорийной пищей и баловать себя деликатесами, алкоголем, другими излишествами. Прислушайтесь к универсальным советам по «грамотному» питанию: они звучат более чем разумно.
Оливковое масло полезнее других – используйте его при приготовлении диетических блюд
Ниже – основные из них.
- Не переедайте, но и не используйте режим голодания без веских на то причин.
- Старайтесь питаться вовремя, в нормальных условиях – без спешки, не отвлекаясь на другие процессы.
- Не увлекайтесь пищей соленой, острой, активизирующей желудочную секрецию.
- Сведите к минимуму потребление сахара.
- Забудьте о блюдах, приготовленных методом жарки, копчения, консервирования – в особенности с добавлением пряностей. Пареное и вареное – лучший для здоровья выбор.
- Не питайтесь всухомятку, откажитесь от изделий фаст-фуда и полуфабрикатов, насыщенных синтетическими добавками.
- Отдайте предпочтение пище простой – в противовес набору из блюд сложной и длительной обработки.
- Включайте в ежедневное меню весомый по составу «белковый» компонент.
- Не забывайте о фруктах, ягодах, овощах и семенах растений. Они – главные поставщики витаминной группы в сбалансированном «продуктовом» спектре, без которого мы не живем.
