Каждому из нас знакомы такие неприятные явления как боли в животе, метеоризм, аллергические реакции и проблемы со стулом. Они являются спутниками различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, свидетельствуют об изменениях в составе микрофлоры кишечника. В таких случаях помимо традиционного медикаментозного лечения необходимо жесткое соблюдение определенных пищевых правил. Диета при дисбактериозе имеет свои тонкости и секреты. Их знание и внимательное отношение к собственному организму позволит навсегда забыть о проблемах пищеварения.
Видео: симптомы и лечение дисбактериоза
Причины возникновения дисбактериоза
Микрофлора кишечника состоит из полезных бактерий, которые необходимы для переваривания пищи, и условно-патогенных микробов. В организме здорового человека они находятся в состоянии динамического равновесия. Резкое уменьшение количества лакто- и бифидобактерий, а также усиленное размножение болезнетворных иммигрантов приводит к развитию дисбактериоза. Главными причинами его возникновения считаются:
- антибактериальная терапия;
- гормональные сбои и стрессы;
- неподвижный образ жизни;
- неправильный режим питания;
- скудный рацион и гиповитаминоз.
Дисбактериоз у взрослых и детей может сопровождаться нарушениями сна, повышенной утомляемостью. Часто наблюдаются сухость кожи, появляются заеды на губах, прыщи и угри. Стоит отметить, что в некоторых случаях нарушения в микробном сообществе человеческого организма не имеют ярко выраженных клинических проявлений.
В медицинской практике различают сезонный, нутритивный, профессиональный и возрастной виды дисбактериоза. Однако самым распространенным по-прежнему считается стрессорный. Независимо от вида и причин возникновения заболевания, его лечение должно проводиться под наблюдением квалифицированных медиков. При длительном отсутствии результатов терапии показана госпитализация в стационар.
Дисбактериоз легче предотвратить, чем бороться с его проявлениями
Диета при дисбактериозе кишечника: основные правила
При данном заболевании отсутствует необходимость жестких ограничений объемов потребляемой пищи. Однако режим и характер питания подлежат обязательной коррекции. Основные правила диеты просты и доступны:
- Полноценное питание. Следите за тем, чтобы в вашем ежедневном рационе присутствовали продукты, богатые всеми необходимыми для нормального функционирования организма веществами.
- Регулярное употребление кисломолочной продукции. Вещества, которые входят в ее состав, стимулирую рост полезной кишечной микрофлоры.
- Гипоаллергенное меню. Щадящее питание очень важно не только во время лечения взрослых, но и детей.
- Оптимальный режим употребления воды. Способствует восполнению жидкости, улучшает состояние кишечника после интоксикации.
- Индивидуальный характер. Меню должно составляться с учетом сопутствующих заболеваний и рекомендаций врача.
Диета при дисбактериозе у детей должна соответствовать их возрастным особенностям. В случаях полного отказа от постных блюд в них рекомендуется добавлять немного сахара или запеченные фрукты.
Обратите внимание! Изменения пищевого поведения человека существенно увеличивает эффективность терапевтических мероприятий. Для нормализации бактериального состава желудочно-кишечного тракта используются лекарственные препараты нового поколения.
Не занимайтесь самолечением при дисбактериозе кишечника!
Продукты при дисбактериозе
Базовый принцип лечебного питания – регулярное употреблении пищи, богатой пребиотиками (живыми пищевыми волокнами) и пробиотиками (полезными бактериями). Стоит отметить, что пребиотики активизируют рост полезной микрофлоры, участвуют в продвижении пищи по кишечнику и помогают преодолеть последствия интоксикации. Эти вещества содержатся в овощах и фруктах, кашах и отрубях. Лучшими источниками пищевых волокон являются
- кабачки и бобовые;
- тыква и морковь;
- лук и чеснок;
- яблоки и абрикосы;
- малина и смородина;
- гранаты и бананы.
Пробиотики позволяют нормализовать бактериальный баланс кишечника, укрепляют иммунитет, улучшают стул, участвуют в процессе выработки витаминов группы В. Эти вещества содержатся в молочной и кисломолочной продукции. Специальные закваски, состоящие из бифидо- и лактобактерий, помогут приготовить ее даже в домашних условиях.
На время диеты и лечения дисбактериоза кишечника придется отказаться от всех продуктов, которые провоцируют бродильные процессы, грибов и острых специй, кислых фруктов и сырых овощей, копченостей и маринадов, сладостей и алкогольных напитков. Желательно исключить из рациона все жаренное и жирное, забыть о частых “перекусах”. При частых запорах запрещены рис, манная крупа, наваристые бульоны и субпродукты.
Если универсальные советы по правильному питанию не приводят к нормализации стула и микрофлоры кишечника, обратитесь к специалисту для корректировки рациона с учетом ваших индивидуальных особенностей.
Правильное питание – залог здоровья
Примерные меню диеты при дисбактериозе кишечника
Ежедневный рацион зависит от причин и клинических проявлений заболевания. Продолжительность диетического питания соответствует длительности курса лечения (от 2-5 дней до нескольких недель или месяцев). Завершать диету необходимо плавно, в целях профилактики рецидивов ее можно периодически повторять. Питание при поносах
- Завтрак: рис + паровые котлеты + чай (кофе).
- Обед: бульон + гречневая каша + отвар из шиповника.
- Полдник: домашний творог или йогурт с фруктами.
- Ужин: овощное пюре или омлет.
- Перед сном: компот.
Питание при запорах
- Завтрак: омлет или гречневая каша с рыбой + чай (кофе)
- Обед: суп без мяса + отварные овощи с мясом кролика или курицы + компот
- Полдник: фруктовое пюре
- Ужин: овощное пюре + творог + чай
- Перед сном: кефир
Важно! Для приготовления диетических блюд вам понадобиться пароварка или мультиварка, йогуртница. Для запекания фруктов используйте духовой шкаф или СВЧ-печь.
В домашний йогурт или кефир добавьте фрукты и немного сахара – это сделает его не только полезным, но и вкусным даже для сладкоежек
Хлеб лучше есть ржаной или с отрубями, в количестве не больше чем 150 гр в сутки. Не забывайте использовать растительные и сливочные масла в расчете 1 ст.л. в сутки для взрослого человека. Теперь вы знаете все тонкости лечебного питания. Не пренебрегайте ими. Пусть ваше лечение дисбактериоза и диета будут успешными! Берегите себя и будьте здоровы!