Появление лишнего веса в основном связывают с чрезмерным потреблением свежей выпечки, конфет, всевозможных сладостей. Эти продукты содержат большое количество углеводов. И именно отказ от них заставляет организм стремительно отдавать жировые запасы с целью выработки дополнительной энергии для нормального функционирования всех систем и органов. На этом принципе и построена белково-овощная диета.
Видео: белково-овощная диета от Елены Малышевой
Ступени и циклы
Всего диета имеет три повторяющихся цикла и завершается разгрузочными днями. В общей сложности занимает 20 дней.
- 1-ый и 2-ой день разгрузочные;
- 3-4-ый дни – белки;
- 5-6-ой – фрукты и овощи;
- 7-8-ой разгрузочные дни;
- 9-10-ый – белки;
- 11-12 – овощи;
- 13-14 разгрузочные дни;
- 15-16 – белки;
- 17-18 – фрукты, овощи;
- 19-20 разгрузочные дни.
Эффект диеты – минус 5-6 килограмм. Возможны и более высокие показатели сброса веса.
Удобно, что можно включить в меню множество продуктов
Запоминаем правила:
- Перед тем как приступить к диете, необходимо обратиться в медицинское учреждение и получить консультацию специалиста.
- Запретными становятся сахаро- и крахмалосодержащие продукты.
- Запрещается потребление сливочного масла, маргарина, животного жира.
- Крайне не рекомендуются копчености, колбасы, сало.
- Разрешается потребление рыбы и куриного мяса (исключительно в отварном, тушеном виде, допускается приготовление на пару).
- В рационе могут присутствовать некоторые молочные продукты, такие как нежирный сыр, йогурт, низкой жирности творог и кефир.
Этот метод снижения веса позволяет добиться положительных результатов без чувства голода
Особенности рациона
Из ежедневного питания полностью исключается сладкое, мучная продукция, в том числе соки от производителя, сильногазированные напитки. В рационе можно оставить хлеб из отрубей или же из муки II сорта.
В дни, когда позволено есть фрукты и овощи, особое предпочтение стоит все же отдавать именно овощам. Их можно употреблять в пищу в большом количестве, так как они имеют достаточное количество минералов и клетчатки, витаминов, благодаря чему отлично насыщают организм, хорошо влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Ограничить следует потребление вареной свеклы, моркови, а также картофеля.
Белково-овощная диета на 20 дней допускает использование в приготовлении салатов и вторых блюд нерафинированного растительного, льняного и оливкового масла.
Во время диеты следует особое внимание уделять поддержанию водного баланса в организме. Каждый день следует выпивать не менее литра негазированной, хорошо сточенной или специально отфильтрованной воды. В дни, когда в пищу используются одни белки, объем воды необходимо увеличить до двух литров.
Через неполные три недели живот исчезнет
Первые разгрузочные дни
В рационе разгрузочных дней должен присутствовать кефир. Частота потреблений – не больше четырех раз за сутки (по 250 мл). Жирность продукта не должна превышать 0,5%.
К концу дня можно съесть кусочек ржаного хлеба и запить его стаканом консервированного томатного сока.
Белковые дни
- Завтрак: 100 г ржаного хлеба, крепкий черный кофе (исключается сахар и молоко), одна столовая ложка меда.
- Обед: мелко нарезанные для салата свежие овощи, 150 грамм отварной речной рыбы или же 100 грамм отварного мяса, 250-300 грамм обезжиренного куриного бульона, тушеные овощи с добавлением одной чайной ложки масла, хлеб.
- Полдник: чай с травами и медом либо зеленый чай.
- Ужин: 100 грамм нежирного сыра, один стакан кефира (обезжиренного), два вареных яйца, немного хлеба.
Огромное разнообразие блюд, допустимых на диете, порадует даже взыскательного гурмана
Фруктово-овощные дни
- Утренний прием пищи: два любых фрукта. Это может быть яблоко и апельсин или же банан и апельсин, яблоко и банан. Пару могут составлять также абрикосы, мандарины, нектарины и персики, сливы. Не рекомендуется отдавать предпочтение манго и грушам.
- Обед: овощное рагу (исключающее свеклу, картофель и морковь), овощной суп (также без картофеля), винегрет с добавлением одной ч. ложки масла, небольшой кусочек хлеба, морсы (из клюквы или же брусники).
- Полдник: чашка чая, два овоща (огурец + морковь, помидор + огурец).
- Ужин: салат из овощей (кроме картошки, свеклы, моркови), хлеб из отрубей, чай с одной ч. л. цветочного меда.
Преимущества и недостатки методики
Преимущества:
- диета ориентирует работу желудочно-кишечного тракта на быстрое усвоение свежих овощей и фруктов;
- организм получает четырехразовое питание;
- в рационе присутствует достаточно большое количество различных овощей и фруктов;
- минимизируется количество жиров;
- потеря лишних килограммов.
Белково-овощная диета для похудения имеет и ряд противопоказаний:
- организм практически не получает углеводов;
- достаточно ограничено и потребление белков;
- возможен определенный дискомфорт, связанный с тем, что человек перестраивает рацион;
- если не пить достаточное количество чистой воды, можно спровоцировать развитие и усиление головных болей, а это уже сигнал об отравлении организма; кроме того, из-за отсутствия воды создается и большая нагрузка на почки и печень;
- после завершения курса вполне возможен возврат к привычному рациону, любимым (вредным) продуктам питания, а значит, станет возможным и быстрый набор потерянного веса;
- такая диета не рекомендуется людям, имеющим хронические заболевания печени, почек, желудка и кишечника, сердечно-сосудистой системы;
- противопоказания есть и для беременных женщин.
Устойчивость результата зависит от правильного питания
Мало лишь желания выглядеть привлекательно, нужно заниматься собой. Попробуйте сбросить пяток килограммов за три недели, если в этом есть необходимость.